Ada yang penah dengar dan mungkin ade jugak yang tak pernah dengar ttg tumbuhan herba dari america selatan ni yang fungsinya adalah sebagai pemanis (sweetener). Ia telah digunakan di paraguay sejak 100 tahun dahuulu. Tapi skrang baru lah dikomersial kan...sbnarnye penggunaan nye dah meluas di banyak negara..cuma di Malaysia belum meluas lagi.. Ok..jom kite tgk sikit pe lg cite pasal stevia ni.
Stevia atau nama saintifik nya Stevia Rebaudiana mempunyai rasa yang sedap dan segar. Daun kecil stevia juga lebih 30 kali manis berbanding gula biasa. Daun nya diestrak dan boleh digunakan di dalam minuman dan makanan. Daun nya juga boleh direndam dan diminum dan rasa kemanisan nya.
Keistimewaan daun Stevia ni, dia adalah semula jadi dah tiada kalori. Gula kita makan skang kan tinggi kalori dan menyebabkan berbagai penyakit seperti kencing manis, obesiti dan lain2 penyakit. So, Stevia ni selamat diambil bagi pesakit2 kecing manis dan obesiti.
p/s Kalo leh tanam Stevia ni blakang umah...petik je buh lam air yang kite bancuh... senang kan...
No comments:
Post a Comment